Традиционное печенье американского Юга, которое подходит для ежедневного чаепития. Оно получается умеренно сладким и готовится из простых ингредиентов, но его все обожают и быстро расхватывают. Для теста вам понадобится мука, сливочное масло, сахар, яйца, простокваша и разрыхлитель с содой. Ванильный экстракт наполнит печенье чудесным ароматом. Вы можете добавить и другие натуральные ароматизаторы на свой вкус. Тесто будет липким и мягким, но дайте ему отдохнуть примерно час, и с ним станет легче работать. Вырезайте из теста круги или любые другие фигурки и пеките печенье, которое любят и дети, и взрослые.
Ингредиенты к рецепту:
- 4 ст. муки высшего сорта + дополнительно для работы
- 1 ч. л. соды
- 2 ч. л. разрыхлителя теста
- 2 ст. сахара
- 2 яйца
- 0,5 ст. простокваши или кефира
- 220 гр. сливочного масла, размягчённого
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление блюда по рецепту:
Источник: grandkulinar.ru