Начните день с овсяных блюд — сытный и легкий завтрак без лишних калорий.
Овсяная каша с сухофруктами в медленноварке
Запустите медленноварку перед сном, и утром вас будет ждать вкусный полезный завтрак. Альтон Браун добавляет в кашу сушеную клюкву и инжир для сладкого пикантного вкуса.Рецепт: Овсяная каша с сухофруктами в медленноварке
Шоколадно-банановая овсянка с орехами
Это не просто овсянка — скорее десерт, который вы едите на завтрак. Здесь используются жареные орехи, сладкий банан, какао и шоколадные чипсы, благодаря чему блюдо сладкое, но при этом здоровое.Рецепт: Шоколадно-банановая овсянка с орехами
Каша из резаного овса
Альтон поджаривает необработанный овес (овсяная крупа грубого помола) на сливочном масле: натуральные сахара в крупе карамелизируются, создавая приятный вкус. Следите за сковородой, чтобы овес не подгорел.Рецепт: Каша из резаного овса
Цельнозерновые панкейки с яблочным компоте
В панкейках овес часто становится вязким. Но если смешать его с цельнозерновой мукой, овес сохранит легкую текстуру и придаст ореховую нотку. Молоко пониженной жирности делает блюдо менее калорийным и позволяет использовать в тесте растопленное масло. Яблочное компоте заменяет сироп, а сладость обеспечивают нерафинированные натуральные сахара. Рецепт: Цельнозерновые панкейки с яблочным компоте
Ночная овсянка: Чернично-миндальная овсяная каша без варки
Смешайте ингредиенты для овсянки накануне вечером и наслаждайтесь здоровым завтраком на следующее утро. Блюдо можно есть холодным, но если хотите, разогрейте овсянку в микроволновке в течение 1 мин., предварительно сняв крышку.Рецепт: Ночная овсянка: Чернично-миндальная овсяная каша без варки
Цельнозерновая каша для завтрака в медленноварке
Цельнозерновая каша — полезный завтрак. Цельный необработанный ячмень варится дольше, чем перловка; для рецепта подойдут оба вида крупы (содержание клетчатки будет отличаться).Рецепт: Цельнозерновая каша для завтрака в медленноварке
Тропический смузи с овсянкой
Этот смузи с тропическим колоритом содержит много клетчатки (6 гр. на порцию) благодаря фруктам и овсяным хлопьям. Следуйте нашему совету и попробуйте добавлять хлопья (а значит, и клетчатку) в ваш любимый смузи.Рецепт: Тропический смузи с овсянкой
Овсянка с ветчиной, яичницей и сыром
Конечно, овсянка очень вкусна с сахаром и корицей. Но попробуйте эту несладкую версию: овсяная каша в сочетании с классическим трио из ветчины, яиц и сыра.Рецепт: Овсянка с ветчиной, яичницей и сыром
Цельнозерновая каша к завтраку
Не ограничивайтесь классической овсянкой: добавьте в свой завтрак перловую, манную крупу или фарро. Начните готовить кашу в рисоварке задолго до завтрака; достаточно установить таймер. Рецепт: Цельнозерновая каша к завтраку
Запеканка из овсяных хлопьев с ягодами
Этот завтрак не содержит много калорий и жира, а выглядит очень красиво. Благодаря ягодам и миндально-овсяному топпингу блюдо напоминает тарт, сладкий фруктовый коблер — его хорошо подавать, добавив сверху греческий йогурт или молоко.Рецепт: Запеканка из овсяных хлопьев с ягодами
Овсяная каша со шпинатом, помидорами и фетой
Это сытное блюдо — несладкая версия традиционного завтрака, обладающая похожей на ризотто текстурой. Подавайте горячим или комнатной температуры.Рецепт: Овсяная каша со шпинатом, помидорами и фетой
Овсяный смузи с персиками
Мало что может сравниться со спелым и сочным летним персиком. В этом смузи персики сочетаются с полезными овсяными хлопьями, которые размокают в горячей воде для дополнительного объема и кремовой текстуры.Рецепт: Овсяный смузи с персиками
Низкоуглеводная запечённая гранола из овсяных хлопьев
Шеф-повар и тренер Эдди Джексон обогащает вкус традиционной гранолы согревающим пряным порошком карри.Рецепт: Низкоуглеводная запечённая гранола из овсяных хлопьев
