Филе белой рыбы запеченой в сухарях
Филе белой рыбы 2 шт.Лимон 1/2 шт.Белок 1 шт.Мука 20 г.Сухари 50 г.КардамонЧеснокСмешиваем чайную ложку лимонного сока с кориандром и чесноком, добавляем масло, соусом смазываем филе рыбы. Накрываем и ставим в холодильник на 10-20 минут. Рыбу панируем в белке, муке и сухарях. Выкладываем на смазанный маслом протвинь и ставим запекатся в духовку разогретую до 180*С на 35 минут. Через 20 минут рыбу перевернуть и смазать маслом, запекать до готовности.
Источник: videocooking.ru
