Хек под морковью
Рыба 400 г.Лук 1 шт.Морковь 2 шт.Сельдерей корень 1/4 штТомат паста 2 ст.л.Мука 3 ст.л.ПряностиКоренья нарезаем и обжариваем в масле. Добавляем томатную пасту и воду. Солим перчим и тушим. Рыбу солим, обваляем в муке и жарим в масле до готовности. Рыбу выкладываем на морковь, по необходимости подливаем воду чтоб коренья были в воде. Накрываем крышкой и тушим 10 минут.
Источник: videocooking.ru
